Creme Belga
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 l de leite
4 colheres bem cheias de maizena
3 ovos
1 caixa de gelatina de qualquer sabor
1 caixa de creme de leite (opcionalmente)
MODO DE PREPARO:
- Bata as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite com uma colher de pau.
- Mistura-se bem e coloca-se no fogo para cozinhar.
- Depois de cozido, coloque um refratário.
- Deixe esfriar.
- À parte, faça a gelatina conforme instruções da embalagem.
- Deixe esfriar.
- Bata as claras em neve e misture a gelatina.
- Despeje sobre o creme e leve à geladeira.
Postado: Doces | Qua, 26 / Dezembro / 2007 @ 16:49:40 | JotaCe | Sem comentários
Salada de frutas ao vinho
Preparo: 15min
Rendimento: em média 2 porções
Ingredientes:
1/2 manga média descascada
1 kiwi médio descascado
1 xícara (chá) de uva rubi
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos médios
1/2 xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (sopa) de licor de laranja
Modo de Preparo:
Corte a manga em cubos médios e os kiwi wm fatias.
Em seguida, divida as fatias de kiwi ao meio.
Em uma panela grande, coloque a manga, o kiwi, as uvas e o abacaxi.
Regue com o vinho e o licor e leve ao fogo por 2 minutos, ou até todos os ingredientes ficarem aquecidos.
Retire do fogo e sirva as frutas ainda quente acompanhadas de sorvete de creme.
Se preferir, regue com calda de caramelo.
- Dica: ao servir coloque uma bola de sorvete.
Postado: Doces | Seg, 10 / Dezembro / 2007 @ 15:05:56 | JotaCe | Sem comentários
